厨师表

8月4日。我们的第一个结婚周年纪念日。真的可以’t believe that it’已经一年了!时间刚刚过去,我无法’t be happier. What’是朱诺的那条线… “He’把奶酪放到我的通心粉上” that’s my GG 🙂

因此,无论如何为了纪念这个吉祥的日子,我都想出去吃晚饭(我知道这很奇怪吗?GG和我出去吃饭ðŸ™,),但是周日晚上预订晚餐可能是一个挑战。偶然地,我在Facebook上看到一个我想尝试多年的地方现在正在做周日晚上–完善!你好Chefz表!

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我通过电子邮件发送给他们进行预订,并询问他们的菜单如何工作。他们确实提供了点菜,或者您可以选择Chefz的体验。

如果您希望获得Chefz餐桌体验,请让我们知道您的聚会上喜欢的食物是什么:肉(包括内脏),鱼(包括甲壳类动物),蔬菜和水果。 Â还请确定您不喜欢或对食物过敏的食物。
然后,我们的厨师将根据您的口味制定菜单。让我们知道您的预算是多少,厨师们将确定他们可以为您开发多少门课程。
我们还可以将葡萄酒每杯匹配10美元。

我决定选择这个选项,每人150美元,我们将获得4个套餐,搭配相配的葡萄酒,还有一个有趣的布奇和小蛋糕-听起来很可爱!面临的挑战是要从GG那里获取信息,以获取他偏爱的四门课程的信息。幸运的是,我有一些疯狂的侦查技巧。我怀疑这些是从多年阅读南希·德鲁奥秘中获得的,但我知道他想要什么,所以我通过漫不经心的电子邮件发送给了Chefz Table。

好吧我’我一直在钓鱼,从我的用餐同伴那里获取信息。请为第一道菜吃些海鲜。我也喜欢海鲜,但是当它具有非常浓郁的腥味时,会觉得很讨厌。您当前的单点菜单上有一个非常好听的虾和杜松子酒鳟鱼菜,这可能是不错的ðŸ™,,或更随意的菜,但是我们曾经有一个带有西瓜的烤金枪鱼菜,真是太棒了!

对于第二道菜,请吃点猪肉和苹果。对于第三道菜,GG是个肉类爱好者,所以不能’过去牛肉。我问他他认为与之搭配会很好,他说甜菜。 Tehehe I’我不确定他是否只是随随便便。我知道我们俩都喜欢胡椒牛排,并且过去也有一些可爱的奶油白兰地酱,不确定是否’一个选项。对于第四个人,他真的很喜欢那1分钟的微波蛋糕,如果可以将其与像解构的士力架一样,可以并入。一点巧克力,一点咸焦糖,我’我真的不确定,但是这些是我设法从他那里汲取的一些想法。蜜月时,我们俩都爱上了士力架式冰淇淋吧。

我告诉过你……。但是我很好奇看到他们会怎么做。

当时的挑战是让我保密。我以某种方式进行了管理,甚至在我们在那滑行的时候,GG对我们要去的地方都不是明智的。我必须和他谈谈太多餐馆。但是我们到了里面然后在里面徘徊。一世’我不太确定我的想象是什么样子,但它的外观相当低调。重点是黑色和红色,但墙壁上有一些非常酷的鲜艳颜色的印刷品。另外还有大玻璃窗,可以俯瞰天鹅河,我想在夏天,太阳落山的时候,天鹅河看起来就很可爱。

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我们被带到我们的餐桌旁,并迅速提供了水。我们决定以一杯汽水开始晚餐。当我们享受起泡的饮料时,我们得到了温暖的奶油蛋卷,当与我们桌上优雅的黄油漩涡搭配时,这是一个美味的开胃菜。

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我们被问到是否要查看为我们创建的菜单,或者很高兴感到惊讶。考虑到我已经发送了电子邮件,我确信GG会比我惊讶的多,但是我仍然对他们的真正兴趣’d完成了我的建议。因此,我们一直活着这个谜,我们的餐桌上没有菜单。

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我们的有趣的布歇首先到达,当我们被告知是 金枪鱼art,烤西瓜,佩德罗·西梅内斯减少。 我几乎无法忍受一声欢呼!他们超越了我在电子邮件中所写内容的范围。味道在一起很好。精致的金枪鱼,西瓜的甜味和佩德罗的放纵风味。哇,真是个开始!那是一种味道的爆炸。我已经不仅仅是‘amused’ with Chefz Table!

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我知道海鲜是菜单上的下一个菜,当他们点菜菜单上的菜来时,我很高兴– 杜松子虾&柚子腌鳟鱼,香草& Verjuice Veloute。呈现精美,没有强烈的海鲜风味–蜱。大虾可爱又丰满,鳟鱼刚在您的嘴里融化,西葫芦的丝带令人耳目一新。这是一道清淡雅致的菜,而且味道都很棒。

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接下来是猪的时间。 猪肉,太妃糖苹果,茴香乳液。当它到达时,我对慢炖猪肉的圆塔,苹果和茴香细条以及茴香乳的鲜绿色飞溅感到非常满意。猪肉的慢煮意味着肉中有丰富的风味,而且非常柔软且完全美味。从质地上讲,茴香的紧缩感(很棒的茴香!)以及盘子上的几块碎屑真是太好了,而且苹果和猪肉很好地融为一体。这是一道美味而精心准备的菜。

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紧随其后的是精美的梅子冰糕,我们很享受这一点,并确保在我们最后的咸味佳肴之前将味觉完全清洗干净。我喜欢冰糕,这款冰糕以其浓郁的李子色调特别令人愉快。

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他们再一次超越了我们的牛肉套餐。 沙朗牛排,甜菜根慢煮,胡椒酱,萝卜泥,土豆。 完美的粉红色牛排切片呈现在分层的甜菜根堆栈上,我不得不说,尽管我对配对建议的随机性感到咯咯笑,但实际上效果确实很好。正如我希望的那样,还有辣椒酱!烤胡萝卜是这道菜的美味又多彩。不能挑剔他们对细节的关注!我的美食者在桌子上快乐地微笑着,显然我喜欢这个过程。

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现在有了甜点,我们可以选择继续喝葡萄酒或尝试他们想念的干邑鸡尾​​酒。我们决定要冒险一点,然后选择干邑白兰地,该白兰地在餐桌上经过了充分的准备,包括撒上新鲜的肉豆蔻。当我们喝酒时,我们感到有点疯子,想象唐·德雷珀(Don Draper)会完全融入其中。

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我真正喜欢吃甜点的地方是,他们将它们放在一个盘子里,两个人一起吃,非常适合周年纪念。那么我们有什么……。 巧克力慕斯,香草冰淇淋,花生果仁糖。真是太神奇了,就像一个士力架雪糕棒和巧克力蛋糕般的美感。盐味花生果仁糖与烘焙过的巧克力慕斯的浓郁感形成了鲜明的对比,奶油冰激凌更是锦上添花。他们拼凑的菜单给我留下了深刻的印象。

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在这一点上,我们实际上有机会与一位厨师交谈,这是对Chefz Table愿景的有趣理解。显然,他们是一个充满挑战并有机会测试自己的创造力的团队。当我们回到每个人那里时,先来一杯茶,再品尝一些美味且非常漂亮的小蛋糕…….

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我们得到了一个小蛋糕,上面有糖衣,中间是一支蜡烛。如此甜蜜!因此,我们熄灭了蜡烛,并许下了愿望。

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这是一个令人难以置信的夜晚。服务友好而知识渊博,在食物和葡萄酒方面均提供了详尽的解释。我不能说他们把菜单放在一起的好东西。非常感谢整个团队使我们的一周年纪念日如此令人难忘

因此,如果您有特殊的想法,并且又想做别的事情,那就去Chefz Table –这真是太棒了!

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