珀斯会合大酒店斯卡伯勒– Refurb Relaunch!

只要我记得斯卡伯勒的聚会地点就一直在那里。它像蓝房子一样曾经是郊区的代名词。我有两个美好的回忆,我怀疑我总是被称为“观察之城”或“ Ob城市”,实际上是因为我是一个澳大利亚人,如果可以缩写,我们会的。

我的第一个记忆是很多年前,当时我的姐姐是珍珠果酱(Pearl Jam)的忠实粉丝,他们在珀斯演唱会后的第二天访问了Ob City(她为了让我们有一个漂亮的座位而睡着了),后来她遇到了乐队的吉他手Mike McCready,和他合影。到家并为我们讲述这些故事后,我们决定当晚与我和我的好朋友A小姐一起回到Ob City,看看我们是否还能再看到名人。我们坐在酒吧区,那天晚上仿佛星星对齐,我们看到Stone Gossard和其他一些工作人员走过去。现在,我什至不记得具体的情况,但是他们最终还是和我们坐在一起喝酒。所以我们很开心地聊天,当我们在那里时,Mike McCready穿过大厅。他看到我们所有人都坐在那里,从下午开心的笑声中得知我姐姐来打招呼。他看着我和我的朋友,说:“你们两个昨晚在音乐会上,您有一件白衬衫,您有一件绿色衬衫。” OMG,我们完全做到了!原来,当您从前面排四行时,乐队可以很清楚地看到您。所以我们只是在云九上。在摇滚明星不得不离开之前,我们这一小组坐在那里并吹起微风。但是,哦,多么夜晚,哦,多么美好的回忆!它总是让我对Ob City充满爱意,同时赞叹Pearl Jam的《 Alive》的曲调。

10262100_10152074859651456_2945138447836208007_n 10363521_10152074859526456_5877053754122868244_n

我的第二次记忆是最近的记忆,是我和GG在那度过的美好时光。可以从我们房间的阳台上欣赏斯卡伯勒海岸线的美景,真是太好了,那时候酒店有点陈旧,但感觉仍然像我们在海边度过一个小小的假期。

但是是时候在Ob City进行一些新鲜的新回忆了,或者我应该在Rendezvous Grand Hotel Perth Scarborough说一下。该酒店现已成为新加坡酒店集团“远东酒店集团”(Far East Hospitality)的一部分,最近进行了急需的6000万美元翻新。哦,它看起来很棒!

GG和我一起去了重新开张的晚会,当我们沿着西海岸高速公路行驶时,Rendezvous像圣诞树一样被照亮,预示着它回来了,比以往任何时候都更大,更好!

10342483_10152074857681456_1383259543882142641_n

10407970_633309246754432_1697387238852421243_n

他们真的为这次活动启用了此功能,并邀请了酒店管理人员以及总理科林·巴内特(Colin Barnett)正式开放重新开业的场地。

10365886_633309576754399_6117660858722580877_n

所有出席的人都被一支爵士乐队演奏的小夜曲所吸引,同时享受着各种各样美味的小吃。而且我不会说谎,我喜欢在一个功能丰富的小吃。特别是当它们像这些一样美味时。不过,让我告诉您,尝试摆弄一杯葡萄酒,小点心并拿出手机拍摄上述小点心的照片是一件棘手的事情。是的,是的,我知道第一世界的问题-

10364209_10152074859481456_7968916226888441495_n

这是厨房方便工作的一些快乐片段……

自制腌熏三文鱼,奶油芝士和小黄瓜咸味迷你蛋筒

10357531_633309460087744_8459349606129699310_n

熟食店ce de cremier,杏汁凝胶,芹菜和榛子碎

10378544_633309613421062_6146717852538559145_n

玛格丽特河和牛牛肉tataki,腌黄瓜和大豆珍珠

10402856_633309630087727_1598109702858651566_n

黑松露咸爆米花

10360189_633309506754406_2216454790967436352_n

两次煮熟的散养猪肚,苹果和苏丹娜

1238262_633309140087776_3575308971351255960_n

辣椒粉鸡肉,烤胡桃和玉米,墨西哥脆饼

10367586_633309433421080_1940768186559528110_n

我还尝试了一些非常令人愉快的意大利调味饭(野生蘑菇和潘达诺片烩饭),但我非常想吃它,以至于我可能忽略了先拍照。

我真的很喜欢他们对这些可口的食物所采取的细节的关注,以及有趣的风味组合和创意呈现。这是一个令人印象深刻的传播。

还需要特别提及的是乔什·卡塔拉诺(Josh Catalano),Masterchefalum和牡蛎去壳皮。他在为客人们扯新鲜的牡蛎,虽然我只是一个牡蛎新手,很少被他们惊叹,但我不得不说,我吃的牡蛎和一个非常有力的葱油醋汁是我吃过的最好的牡蛎。 。如此新鲜,完美冷藏,与对比的醋令人愉悦。我什至可以再回头一秒钟。

10336640_633309710087719_1333067373504989850_n 10307424_633309386754418_5198075931040147847821_n

在食品方面更完善的程序是一个了不起的奶酪选择,Rendezvous的奶酪侍酒师巧妙地将其切成薄片,并切切地切切地切入了奶酪爱好者。我可以向您保证,这个盘子不仅仅适合我.....或者-

10409775_633309083421115_5145867565413280528_n

10338889_10152074859621456_7306686391691630514_n

为了给厨师准备一份甜蜜的点心, 液氮速冻冰糕和冰淇淋鹅卵石,这有点不同,这是很棒的事情,他们设法将这么多的风味锁入了那些小小的冰淇淋岩石中。好吃

10372112_633309036754453_4646862209109519670_n 10271587_633309006754456_7176456217343754261_n10402833_633308893421134_2118552386330001614_n

还有一个由糕点师和巧克力大师伊恩·伯奇(Ian Burch)精心制作的令人惊叹的巧克力雕塑,这确实是一件美事。一世 ’我不确定是否有人会吃掉它,但是它几乎太漂亮了,无法触摸,尽管我相信它也会尝起来很可爱!

10325201_633309340087756_3584293264846475704_n

鸡尾酒美食家也出席了会议,确保宾客们喝上一对非常有趣的鸡尾酒,保持水分充足,其中还包括神秘的液态氮云团,增添了一些风味。我采样了《黑暗与暴风雨》,感觉很棒。鸡尾酒是如此令人难以置信的轻松饮用,尤其是在这名乘务员从事混合工作时。

在所有这些放纵的饮食之间,一小群人参观了酒店翻新的设施。房间给我留下了深刻的印象。我们首先被带去了一个看似宽敞的套房,并配有宽敞的阳台,可真正欣赏那些壮丽的景色。我真正喜欢的是,即使是标准房,现在看起来也很干净。每张床后面都有手绘壁画,海洋色彩主题带有大量蓝色,每个房间都设有阳台,尽管不及套房或豪华客房那么大,但仍然提供了呼吸新鲜空气的绝好机会。

10259703_633309293421094_919829548674060141_n 1377288_633309183421105_3566533437192844788_n

因此,恭喜您工作出色。集合点看起来很棒!这是一个令人印象深刻且令人愉快的夜晚,感谢您的邀请!

对于那些热衷于结账并度过一个愉快的周末的人,这里有 周末特别优惠 目前可用。 159美元一晚的豪华客房住宿,包括两个人的早餐。排队海边逃生!

10277920_633309160087774_2776471507267026231_n

Urbanspoon斯卡伯勒会合大酒店的大堂酒吧

Urbanspoon的Straits Cafe

发表评论