平肖斯

平肖斯 在Leederville以前是Snags住所的西班牙小吃酒吧的墙上有个小洞&儿子，都来自Jus Burgers的才华横溢的Justin Bell。

平肖斯或Pintxos的意思‘to spike’ – we’有很多美味的西班牙小吃，从小到大&午餐选择全部以正宗的欧洲价格提供。

GG和我周日一起去了我们的第一家餐厅，尝试了当日的新菜单“ Menu Del Dia”，这是一种定价合理的午餐特色菜，包括一种Pinchos，一种西班牙小吃和一种沙拉&恰巴塔，油和醋（15美元）。

照片来源：Pinchos

现在我们决定’d在我们在那里时，还可以尝试其他一些菜式，包括一份鸡肉和西班牙香肠肉菜饭以及一些腌制肉。

要点菜，只需在订单旁边的订单上打勾或叉号’d喜欢并交给友好的员工之一。

除了一定能吃到美味的午餐外，参观Pinchos也是一些西班牙培训的机会。我们’作为＃Europe2015冒险活动的一部分，我们将在美丽的巴塞罗那度过五个晚上，因此我们在吃西班牙美食方面的练习越多越好。好吧，我’我会以任何借口吃饭。

我们开始使用Estrella啤酒，这是一种易于饮用的啤酒，很快食物就开始以令人兴奋且有点令人生畏的方式出现‘我们可能订购了太多’ flurry.

我们从 Pintxos Chorizo​​ con Miel –香肠，蜂蜜和奶酪 虽然只有一点点，但它充满了五香的香肠，奶油芝士和甜蜜的味道。绝对的踢动开始将味蕾付诸行动，就像一根棍子上的可笑布什。

接下来是 炸丸子–熏火腿和鸡肉炸丸子 和 Chicharrones –烤猪肚，小茴香和柠檬。最好尽早解决油炸食品，以便我们可以用清凉的沙拉追逐它们。炸丸子调味得很好，充满了切碎的猪油和熏火腿，外皮酥脆。很难不爱上这样的油炸小宝。

在炸锅中度过了很多时间的还有大量的炸猪排，撒有小茴香，撒上新鲜的柠檬。炸五花肉真的很有趣。意味着在旅途中会有很多不同的纹理–酥脆的口感，令人愉悦的口感和丰满的腹部美感刚刚在您的嘴中融化。与我以前吃五花肉的方式不同，所以我喜欢他们把它混合在一起。

我们吃的腌制肉都非常好吃-从烤香肠和西班牙香肠到火腿和香肠。我也很喜欢其中包括的茴香沙拉可以切开所有可口的咸肉。再加上萨拉米香肠有一点辛辣味，所以可以舒缓舌头。

西班牙海鲜饭非常慷慨，上面放着厚厚的西班牙香肠和鸡肉块，饭在其巨大的西班牙海鲜饭锅中慢慢准备，所以整个美味大米中都有香脆的小块。真是这样的菜！

值得庆幸的是，尽管有足够的空间来解决 Ensalada de la Casa –卷心莴苣，芒果和PX醋。 Iceberg通常看起来更像是一种生菜，但Pinchos团队确实展示了如何打扮它。剃光的芒果和热情的雪利酒醋汁和你’我给自己准备了非常好吃的沙拉，吃完其他一些油炸风格的菜后，它绝对令人耳目一新。

是的，我也许对订购一无所知，也许没有’真的不需要腌肉，但是我非常喜欢腌肉，所以想给他们一个旋转！因此，我以比我应有的感觉更加饱满的方式使自己平静下来，并把自己从那里带了出去。

因此，下次您在利德维尔（Leederville）需要快速吃东西时，请紧记Pinchos。珀斯在纽卡斯尔和牛津的交汇处拥有自己的西班牙领土。

谢谢Pinchos邀请您参观。