美丽的夏天沙拉– Chickeny

夏天是沙拉的最佳时机,当它们像这样的沙拉时,它们甚至会更好。我最初阅读食谱 这里 ,虽然我在家旋转时做了一些小调整。对于我们两个人来说,这实际上是很满足的!第二天足以吃午饭ðŸ™,

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配料

  • 2鸡胸肉
  • 3瓣大蒜(压碎)
  • 3皮塔饼面包
  • 2汤匙橄榄油
  • 1公升鸡汤
  • ¼西班牙洋葱(切成薄片)
  • 6个杏子(去籽和减半)
  • ½石榴籽
  • ½杯新鲜薄荷叶
  • 半盆鹰嘴豆泥
  • 2个小黄瓜(去皮切成小方块)

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方法

  • 将鸡胸肉放入装有鸡汤的锅中,煮约15-20分钟,直到鸡煮熟。准备好鸡肉后,将其放在盘子上,并用两把叉子切成小块。搁置。
  • 混合2汤匙橄榄油和大蒜碎。将其刷到皮塔饼面包上,并放入适中的烤箱中5-10分钟,直到开始变金黄和酥脆。分成小块。
  • 取一个大盘子盛在鹰嘴豆泥上。在盘子周围的顶部安排皮塔饼面包块。
  • 在其他新鲜食材上进行艺术性装饰,排列所有不同的颜色,以保持外观明亮。
  • 在盘上方剩余的橄榄油上淋上毛毛雨。
  • 挖!您可以在较小的盘子上用餐,也可以坐在特别的人旁边,一起分享大盘子,然后开始品尝皮塔饼面包。

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