坏苹果吧

许多个月前,我的办公室设在Mt Pleasant。这是河边一个美丽的郊区,但我不会’不能说我旧办公室周围的午餐选择很多。所以当我听到 坏苹果吧 我在Applecross开业,我很想参观。这是一个不错的地方,但是办公室已经转移了,我不经常回到世界的那个地方。最近的一封电子邮件告诉我,坏苹果公司处于新的管理之下,并提供了冬季菜单。我对以前的访问记忆犹新,因此我组织了星期六的午餐时间,与我最喜欢的饮食同伴GG通话。我们在12点之前到达了这里,可以选择座位,并选择了带舒适枕头的沙发式座椅。

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当我们浏览菜单时,我们了解到冬季菜肴的添加更多地集中在大量的选择上,并且提供了鸡肉,鱼和面食的选择。

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我们决定从菜单的每个部分尝试一些东西,并订购:

  • 鸭炸玉米饼(3)– 菠萝莎莎& chipotle $20
  • 和牛牛肉滑块(2)– 烧烤炉 Chipotle,Mozzarella(马苏里拉奶酪)$ 16
  • 脆皮澳洲肺鱼– Cannellini豆,小胡萝卜,香草香蒜酱,聊天土豆$ 28
  • 蘑菇披萨– 卤菠菜&辣根(vg *)$ 22

在饮料方面,虽然在Enomatic Wine Dispenser上疯狂选择的选择完全诱人,但我们决定在星期六的午餐中保持简单,并为每个Tempranillo喝一杯。

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Enomatic Wine Dispenser是Bad Apples的绝佳补充,这意味着您可以尝试一些更多的高端葡萄酒,并通过口味测试仪查看是否喜欢它们,然后再撒在您最喜欢的杯子上。

Enomatic®系统使用革命性的惰性气体保存剂(氮气或氩气)直接从瓶中分配葡萄酒。

葡萄酒的风味和特征在三个多星期内保持完整,就好像刚打开瓶子一样。借助份量控制技术,Enomatic®允许葡萄酒企业通过玻璃或品酒菜单来制作引诱顾客的扩展葡萄酒,并使企业在减少浪费的同时最大程度地品尝。

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害群之马的装修明亮明亮,整个房间都带有温暖的木质内含物,还有一些时髦的灯具。如果我以为我想在家里的某个地方放一些大的玫瑰金灯罩,他们看上去就像靠着压制的锡制天花板。这是一个温馨的空间。

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很快就到了吃饭的时间。比萨看起来很开胃,里面盛满了新鲜的食材,让我特别高兴的是发现了很多卤汁。奶酪越吱吱越好’我总是会说!无论是点蘑菇还是香肠披萨,我们之间都陷入了困境,但是一口咬一口我就没有后悔。这是一个非常美味的风味组合。我特别喜欢辣根奶油的艺术毛毛雨,每片都增加了温和的辛辣热量。一个令人愉快的补充。可能基料可能会变得更脆,但是这种想法证明了转瞬即逝,因为很快就消失了,新的口味一起证明了美味。

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接下来是鸭炸玉米饼。一世’我不确定我对这道菜的期望是什么,但是他们以令人愉悦的方式呈现出与我所期望的略有不同!那里有很多美味的嫩鸭肉,还有一些菠萝莎莎酱,一大团奇特的辣椒酱和一些绿色植物。它们既令人愉悦又饱满,但我希望菠萝只是稍微甜一点,就可以给您带来与鸡肉的热气和那只鸭子的丰富风味形成鲜明对比的感觉。

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滑块呈现精美。优雅的烟囱,配以略微焦黑的奶油蛋卷面包盖。肉饼多汁,味道鲜美,与奶酪,酱汁和新鲜蔬菜的脆饼搭配在一起。它们就是您希望滑块成为的一切。一个带有所有很棒的大汉堡风味的迷你汉堡,浓缩成更小的尺寸。锁定它们。而且……也许不共享它们。相信我,你会想要他们两个。

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丰富的菜品是菜单的新增内容,而且听起来都很诱人,因此这是一个艰难的选择。经过深思熟虑,我们决定选择澳洲肺鱼,您会看看吗!所有这些烤小鱼,大量健康的药草皮和煮熟的鱼。它是28美元的优质海鲜主菜。按照珀斯餐厅的标准,这是一个非常合理的价格,而且味道真的很可爱。我并不总是最大的鱼迷,但我真的很喜欢它,非常新鲜,我喜欢那些土豆和所有的香草。 cannellini豆也添加了有趣的质感。因此,非常值得选择一些更实质的东西,并花更长的时间在Bad Apples上。

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在这四道菜中加入了非常受人尊敬的凹痕之后,可悲的是,这次访问没有空间考虑甜点,但是这意味着有可能会回来,因为温暖的巧克力糟听起来很美味。因此,当下Applecross时,这个友善的当地人一定要记住午餐的大小,以及清凉的饮料。

感谢Bad Apples团队照顾我们。

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