蘑菇和意大利乳清干酪

我喜欢蘑菇,去年我很幸运地参观了 哥斯达黎加蘑菇卡弗舍姆的农场。这是一次令人印象深刻的行动,我不知道这一切都在珀斯的郊区发生。蘑菇真是太神奇了。如此众多的健康益处。为了研究它们的健康益处,已经做了很多工作,而且它们很多。您可以阅读更多有关此的内容 这里.

最近,我被送上了一条漂亮的新围裙,上面印有我一直喜欢的徽标之一,即“ 购买西餐最佳”的大胆绿色。我喜欢这个熟悉的符号,可以帮助消费者识别在我们的票价状态下此处种植的产品。一生都住在这里,我非常热衷于支持当地人,而落后于辛勤工作的西澳农民真的很重要。

因此,我想分享我最喜欢的一种超级简单但非常美味的蘑菇食谱。它适用于任何餐食或早茶或下午茶或零食(无论何时),尽管最好从烤箱中新鲜食用。

购买西餐最佳蘑菇和意大利乳清干酪

配料

  • 150g蒙代拉乳清干酪
  • 300克蘑菇(我用过纽扣,但您也可以用瑞士棕)
  • 50克黄油
  • 1个柠檬– zest and juice
  • 1大汤匙新鲜百里香
  • 盐和胡椒
  • 1个鸡蛋
  • 2平方的酥

方法

  • 打开烤箱至180C
  • 蘑菇切成薄片
  • 将黄油在锅中轻轻融化(您不希望它燃烧),然后加入蘑菇炒熟,您希望所有蘑菇都与黄油接触。当它们看上去都稍软一些(可能只有几分钟)时,加入新鲜百里香并搅拌均匀。取下锅的热量,排掉多余的液体,然后将蘑菇倒在盘子上,冰箱里或窗台上。您想冷却它们。

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  • 取两块酥饼,当其已稍微融化后,将其切成两半。将这两块酥饼放在衬有烤纸的托盘上。

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  • 取一个小碗,加入150克意大利乳清干酪,以及热情和柠檬汁,少许盐和胡椒粉。充分搅拌直至合并。

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  • 取一些意大利乳清干酪混合物,将其排列在一块酥油中部以下,沿每个边缘留出约2厘米的糕点间隙。在意大利乳清干酪上放一些蘑菇。

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  • 拿打蛋,用油漆刷,沿乳清干酪和蘑菇两侧的油酥点心缝隙,在鸡蛋上涂油漆。

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  • 将托盘放入烤箱,直到酥成美丽的金棕色。在10-15分钟之间。

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  • 最好直接食用,既可以是一个人的大块,也可以切成小块再分享。

对于蘑菇迷来说,值得一试!容易油腻,混合了WA成分,非常可口。

注意:这是赞助的帖子 购买西餐精选 我爱蘑菇!

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