蘑菇和意大利乳清干酪

我喜欢蘑菇，去年我很幸运地参观了 哥斯达黎加蘑菇卡弗舍姆的农场。这是一次令人印象深刻的行动，我不知道这一切都在珀斯的郊区发生。蘑菇真是太神奇了。如此众多的健康益处。为了研究它们的健康益处，已经做了很多工作，而且它们很多。您可以阅读更多有关此的内容 这里.

最近，我被送上了一条漂亮的新围裙，上面印有我一直喜欢的徽标之一，即“ 购买西餐最佳”的大胆绿色。我喜欢这个熟悉的符号，可以帮助消费者识别在我们的票价状态下此处种植的产品。一生都住在这里，我非常热衷于支持当地人，而落后于辛勤工作的西澳农民真的很重要。

因此，我想分享我最喜欢的一种超级简单但非常美味的蘑菇食谱。它适用于任何餐食或早茶或下午茶或零食（无论何时），尽管最好从烤箱中新鲜食用。

配料

• 150g蒙代拉乳清干酪
• 300克蘑菇（我用过纽扣，但您也可以用瑞士棕）
• 50克黄油
• 1个柠檬– zest and juice
• 1大汤匙新鲜百里香
• 盐和胡椒
• 1个鸡蛋
• 2平方的酥

方法

• 打开烤箱至180C
• 蘑菇切成薄片

• 将黄油在锅中轻轻融化（您不希望它燃烧），然后加入蘑菇炒熟，您希望所有蘑菇都与黄油接触。当它们看上去都稍软一些（可能只有几分钟）时，加入新鲜百里香并搅拌均匀。取下锅的热量，排掉多余的液体，然后将蘑菇倒在盘子上，冰箱里或窗台上。您想冷却它们。

• 取两块酥饼，当其已稍微融化后，将其切成两半。将这两块酥饼放在衬有烤纸的托盘上。

• 取一个小碗，加入150克意大利乳清干酪，以及热情和柠檬汁，少许盐和胡椒粉。充分搅拌直至合并。

• 取一些意大利乳清干酪混合物，将其排列在一块酥油中部以下，沿每个边缘留出约2厘米的糕点间隙。在意大利乳清干酪上放一些蘑菇。

• 拿打蛋，用油漆刷，沿乳清干酪和蘑菇两侧的油酥点心缝隙，在鸡蛋上涂油漆。

• 将托盘放入烤箱，直到酥成美丽的金棕色。在10-15分钟之间。

• 最好直接食用，既可以是一个人的大块，也可以切成小块再分享。

对于蘑菇迷来说，值得一试！容易油腻，混合了WA成分，非常可口。

注意：这是赞助的帖子 购买西餐精选 我爱蘑菇！