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马上到花椒采收季了 以下三点要留意

发布时间: 2020-05-09
所属栏目: 常见小case

青花椒

一、花椒采收时期的细目

国内幅员辽阔,花椒的采收期跨度也很大,陕西是9月,甘肃在8月,云南、贵州是7月,四川、广西为6月,而重庆是5月,一些低纬度、低海拔的区域,还要更早。

当花椒果实的果皮的缝合线突起,有少量果皮自然开裂,种子黑色且有光泽时,是花椒成熟的外观标志。

care不同花椒品种,不同的栽培环境,花椒的成熟采收期不同,就花椒品种来说,小红袍成熟较早应及早安排采收,大红袍不易裂果,采收期可延长一个月。同一品种,阳坡栽植的成熟早,半阴坡成熟要晚一些,生长在干旱土壤上的成熟早,而水分条件好的区域成熟晚。应按照不同环境安排采收时间,适时采收。过早干椒产量低,品味也差,过晚果皮开裂难以摘采。

花椒

二、花椒采摘方法

由于花椒品种不一样,成熟期有异议。采摘时应先采颜色全部变红且种子全部变黑的成熟花椒。如果一块地里有少量甚至几株晚熟品种,要想再是采收,可在采上7-10天喷一次果实增色剂,促进成熟。人员采摘时,不能用手捏着椒粒,以防油包破裂,影响干椒颜色,不能连枝叶一起摘下,以免破坏花芽,影响来年产量。花椒采收过程中,应对树体进行适当修剪。花椒的采摘,主要以手摘为主,采摘时一手握住枝条,一手采摘果穗,由于果穗基部枝条长有皮刺,采摘时易扎破手指,可采取应用边采摘边修剪的方法进行采摘。

三、花椒晾晒烘干

晾晒对花椒品味特别对色泽的影响较大,应选晴朗天气采摘,采摘的椒果要及时运回晾晒,当天采收的椒果当天晾晒,未晒干的,摊放在避雨通风的区域。阴雨天露水过大的天气不要采摘。目上吾们可以采取应用专用的花椒烘干机,易于 快捷、高效、经济地将刚采摘下来的花椒及时烘干,保证花椒的色泽和品味。但要特别care温度调节把握,以免影响种子的质料。

花椒烘干机

瑞星高科花椒烘干机

作种子用的椒果,除适时采收外(千万不得早采),不要在晴朗的中午采摘,更不要暴晒。晾梢子 保饭旁诩芸盏奈希苯饭芽冻鲋肿邮保崆崆么颍怪肿勇湎拢び胫肿臃挚直鹱坝诼榇校卦谝趿埂⒏稍锏那颉

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